Novara – Riparte a Novara un’iniziativa simpatica e dal sapore estivo intitolata Chef sotto le stelle, promossa da Confcommercio Alto Piemonte, che da sette anni vede protagonisti alcuni ristoranti del centro di Novara proporre deliziose cene all’aperto.
Quest’anno l’iniziativa prevede otto appuntamenti serali, da giugno a settembre 2019 e il primo week-end parte già con venerdì 31 maggio e sabato 1 giugno 2019, mentre gli appuntamenti successivi sono già programmati per il 14 e 15 giugno, 5 e 6 luglio, 13 e 14 settembre 2019.
Le attività pronte a proporre le loro specialità sono ben dieci: Cannavacciuolo Cafè & bistrot, Hostaria I 2 ladroni, Pizzeria Centro, Taurus Beerstrot, Kurtos point, 33 Fruit Cafè, Trattoria Cavallino bianco, Pizzeria A’ marechiaro, Tavoli in salumeria Moroni, Osteria del mare.
Come spiegato da Claudio Zui, presidente dei ristoratori Fipe Confcommercio, gli chef hanno la massima libertà nel proporre i piatti ai clienti si devono solo affidare alla loro fantasia.
Ogni ristorante può proporre uno o due piatti oppure un intero menù a prezzo fisso e il cliente ha la libertà di scegliere la proposta suggerita oppure optare per il menù alla carta. Ciò che accomuna le diverse proposte é il cenare all’aperto godendosi il centro storico di una città raccolta e chiusa al traffico proprio come un turista in vacanza. Si tratta di un’iniziativa molto apprezzata da novaresi e non solo.
Ecco riportate sotto alcune proposte
CANNAVACCIUOLO CAFE’ & BISTROT Piazza Martiri 1 tel 0321 612109
Crudo di ricciola, insalatina di papaya, cipollotti e sesamo
OSTERIA DEL MARE Via Negroni 3 tel 331 1804298
Paccheri spada, melanzane, pomodorini e crema di basilico; Trancio di salmone con insalatina di quinoa e verdurine; Sorbetto; Acqua e coperto menu completo euro 30
TAURUS BEERSTROT Corso Cavallotti 9 tel 0321 30285
Trilogia di tartare con tonno (tonno, salmone, gamberi); Ceviche di ombrina, cernia e branzino con insalatina peruviana; Tiramisù al mango menu completo 26 euro a persona
KURTOS POINT corso Cavallotti 11B tel 0321 629126
Kurtos dolce/salato con prosciutto crudo, Grana giovane e miele più un calice di Lambrusco 7 euro
33 FRUIT CAFE’ Corso Cavallotti 11 tel 3493504713
Serata romana: Supplì 3 euro; Cacio e pepe 8 euro; Saltimbocca alla romana e piselli con guanciale 11 euro; Zuppa inglese alla romana 4,50 euro
HOSTARIA I 2 LADRONI corso Cavallotti 15 tel 0321 181 7551
Spaghetti alla chitarra freschi al nero di seppia, baccalà mantecato, peperoni rossi e capperi 14 euro; Spumone di meringa ripieno al sorbetto frutti di bosco e salsa al cioccolato 7 euro
PIZZERIA A’ MARECHIARO piazza delle Erbe tel 0321 620237
Panciotti ripieni di capesante e gamberi con zucchine, scampetti e menta 12 euro; la vera milanese con patate al forno 17 euro; tris di dolcezze 10 euro
TRATTORIA CAVALLINO BIANCO Vicolo dell’Arco 2 tel 0321 393908
E’ tutta una bufala: Crostino caldo di salsiccia, bruschetta ricotta e pomodoro, cacciatorino e mozzarella; Lasagnetta verde al sugo di pomodoro e mozzarella; Tagliata all’antica; Crostata di ricotta e Nutella; Acqua e calice di vino menu 30 euro
TAVOLI IN SALUMERIA MORONI Via Avogadro 5 tel 388 474 7093
Tris di stelle: focaccia e pancetta Giovanna; il prosciutto crudo incontra la zizzona di Battipaglia; il nostro fagottino patate e scamorza menu euro 16
RISTORANTE PIZZERIA CENTRO Corso Cavallotti 9D tel 0321 623232
Paccheri del Golfo 13 euro; Polpo alla Galiziana 14 euro
Per motivi organizzativi é richiesta la prenotazione
La Redazione
Pubblicato il 30/05/2019